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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Das Wochenmenü aus dem Baukasten: So funktioniert Meal Prep

Fotostrecke: Das Wochenmenü aus dem Baukasten: So funktioniert Meal Prep

Andrea Martens zeigt in ihrem Buch «Alles schön vorbereitet» Beispiele für das Baukastenprinzip beim Kochen.

Quelle: Jo Kirchherr/AT Verlag

Auch exotischere Mittagspausen-Leckereien wie diese Fischtaler lassen sich nach dem Meal-Prep-Prinzip gut vorbereiten.

Quelle: Maja Smend/Gräfe und Unzer

Beim Meal Prep kommt es auch auf die Lagerung an - nach Plastik sollte das Essen zwei Tage später möglichst nicht schmecken.

Quelle: Jo Kirchherr/AT Verlag
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