Mehr Platz in der Küche

Lauenau (nah). Die 28-Jährige ist immer dann gefragt, wenn Stoffwechselleiden, Übergewicht, Krebsnachbehandlung, erhöhte Blutfettwerte sowie neuerdings Allergien den Kranken leiden lassen. Dann zeigt sie Wege auf, wie durch eine Umstellung der Ernährung Linderung möglich sein kann. Besorgte Mienen beschwichtigt sie: „Diät hat nichts mit ‚nur Grünfutter‘ zu tun.“ Betroffene können durchaus auch weiterhin auswärts essen gehen oder von Süßigkeiten naschen: Nur die Menge müsse stimmen – und eine konsequente Regelung im Alltag.

Weil sie nichts von grauer Theorie hält, ist die Lehrküche ein wichtiger Platz. Dort werden im Bedarfsfall die guten Ratschläge in die Tat umgesetzt. Das könnte durchaus auch mit Kindern möglich sein, hat sich Bachmann vorgenommen.

Der Einzugsbereich ihrer Klienten reicht inzwischen bis nach Rinteln, Stadthagen und sogar Hannover. Sie arbeitet mit den meisten gesetzlichen Krankenkassen zusammen; Arztpraxen weisen auf ihre Adresse hin. In den neuen Räumen ist am Sonntag, 6. August, von 10 bis 18 Uhr ein Tag der offenen Tür. Danach werden die regelmäßigen Sprechstunden fortgesetzt: an jedem Montag, Mittwoch und Freitag von 9 bis 10 Uhr sowie am Dienstag und Donnerstag von 16 bis 17 Uhr.