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Imbiss-Angebote und regionale Spezialitäten

Bad Eilsen / Umbenennung Imbiss-Angebote und regionale Spezialitäten

Bewährte Qualität unter neuer Verkaufsregie: Edeka-Einzelhändler Jürgen Bolinger hat den einstigen Schäfer’s Backshop in seinen Markt übernommen.

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Sandra Blath (v.l.), Cindy Rückert, Silvia Diekmann und Raffaele La Rosa hinter dem Tresen der „Backstube Bolinger“.

Quelle: möh

Bad Eilsen. Alle fünf Mitarbeiterinnen sind in das Edeka-Team integriert worden. Der Backshop trägt jetzt den Namen „Backstube Bolinger“. Geöffnet ist weiterhin montags bis sonnabends von 7 bis 20 Uhr. Am Sonntag gibt es von 8 bis 11 Uhr frische Backwaren.

 Jürgen Bolinger wird nun, so teilte er mit, die Backstube noch stärker auf den Bedarf seiner Kunden ausrichten. So lädt der Shop mit einem erweiterten gastronomischen Angebot zu einem Imbiss ein. Neben Kaffee und Kuchen bietet er demnächst an jedem Montag auch eine heiße Suppe an. Mit der Integration des Backshops in den Edeka-Einzelhandel liegt die Verantwortung für das Backwarenangebot nun in einer Hand. Vorteil: Die Angebote im Markt und an der Bedientheke werden besser aufeinander abgestimmt. Jürgen Bolinger und sein Stellvertreter Raffaele La Rosa: „Wir gehen künftig noch mehr auf die Kundenwünsche ein.“ Die handwerkliche Backkunst und die Frischequalität, die die Bäckerei Schäfer’s immer auszeichneten, wird Jürgen Bolinger mit attraktiven Angeboten weiter ausbauen und gleichzeitig das Sortiment mit regionalen Spezialitäten erweitern.

 Hintergrund: Die Edeka Minden-Hannover richtet die Tochterfirma Schäfer’s neu aus, konzentriert sich ganz auf die Produktion tagesfrischer Backwaren. möh

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