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Von der Obstsuppe bis zu Cake Pops

Heeßen/ Ferienaktion Von der Obstsuppe bis zu Cake Pops

Es gibt zwar mehr Sterneköche als hoch dekorierte Köchinnen, aber im Alltag haben doch eher die Frauen den Kochlöffel in der Hand. Wenn man die Beteiligung bei der Ferienaktion im Eilser Jugendzentrum als Maßstab nimmt, wird sich das jedoch in absehbarer Zeit ändern.

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Melina und Jordie schneiden das leckere Obst für die Fruchtsuppe zurecht. Anne Rinne gibt der Sache dienende Hinweise.

Quelle: sig

Dort herrschte Parität zwischen den Geschlechtern. Und die Jungen stellten sich keineswegs ungeschickter an. Zum Beispiel beim Zerkleinern der Früchte für die Obstsuppe, die es als Vorspeise gab. Oder beim Rühren des Pizzateigs, für den kurzfristig noch etwas Quark beschafft werden musste.

 Während die Mädchen aus einer anderen Teigmasse kleine Kugeln formten, schnitten die Jungen die Tomaten für die kleinen Pizzen zurecht. Käse, Mais und Salamiwurst ergänzten den Belag. Der süße Nachtisch bestand aus den gebackenen Teigkugeln, die vor dem Verzehr in Vanille- oder Schokoladensoße getunkt wurden. „Cake Pops“ nannte sich dieses Endprodukt, von dem das junge Kochteam nicht genug bekommen konnte.

 Damit alles seine Ordnung hatte und die Arbeitsabläufe weitgehend fehlerlos blieben, sorgten zwei junge Mütter für Hilfestellung. Britta Everding und Anne Rinne kontrollierten die Vorbereitungen. Sie passten auf, dass die Backvorgänge rechtzeitig beendet wurden und keine schwarzen Rauchschwaden aus der Küche kamen.

 Fruttuoso Piccolo, Leiter des Jugendzentrums, freute sich über die angenehmen und Appetit anregenden Düfte, die durch die Räume zogen. Diese völlig unaufgeregt verlaufende Ferienaktion bereitet auch ihm immer wieder viel Spaß. sig

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