Der Betrieb ist neu im Landkreis Schaumburg: Bisher gehörten zwölf Filialen in Hannover Stadt und der Region Hannover zu dem Unternehmen, teilte dieses auf Anfrage mit. Die 13. Filiale ist die erste außerhalb der Region Hannover.
Zuvor hatte das Ladenlokal an der Hauptstraße mehrere Monate lang leer gestanden. Die Backstube Siebrecht hatte für ihre Geschäftsbereiche Brakel und Erfurt im Mai 2013 Insolvenz angemeldet. In der Konsequenz schlossen auch im Schaumburger Land im Frühjahr 2014 mehrere Filialen, Bad Nenndorf war wie Stadthagen gleich zweifach betroffen.
In der Bückethaler Landwehr war die Großbäckerei Steinecke mit einer Filiale eingezogen. Das Unternehmen Steinecke trat an mehreren Standorten im Landkreis Schaumburg die Siebrecht-Nachfolge an. gus
