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Hausgemachte Wurst und Grütze beim Schlachtefest

Lauenhagen / Bauernhaus Hausgemachte Wurst und Grütze beim Schlachtefest

Hausgemachte Schlachtewurst und Grütze haben sich die Besucher des Schlachtefestes im Lauenhäger Bauernhaus schmecken lassen. Der Familienbetrieb „Eikhofs Café“ kümmerte sich wie bereits in den Vorjahren um das leibliche Wohl der Gäste.

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Florian (links) und Aileen sind fleißige Helfer beim Schlachtefest.

Quelle: mak

Von Martina Koch

Lauenhagen. Etwa 100 Gäste machten sich auf den Weg nach Lauenhagen, um die selbst gemachten Spezialitäten mit Brot, Gürkchen und weiteren Beilagen zu probieren. „Die Würste stellen wir immer selber her“, betonte Margit Hasemann. Das Schlachtefest ist jedoch nicht die einzige Gelegenheit, in den Genuss von Wurst und Grütze zu kommen: „Wir bieten in unserer Caféstube von Donnerstag bis Sonntag ein Schlachteessen an“, sagte Hasemann.

Unterstützt wurden Hasemann und ihr Mann Wilfried unter anderem von ihrer Tochter Aileen (16) und ihrem Neffen Florian (20). Aileen war schon als Kind bei den Schlachtefesten dabei und packt seit mehreren Jahren im Service mit an. Florian ist seit sechs Jahren dabei und beide betonen: „Es macht uns Spaß!“ Das merken auch die Gäste: „Es ist in jedem Jahr ein Muss zum Schlachtefest zu kommen“, sagte Edeltraut Falke, die dem Bauernhaus zu diesem Anlass regelmäßig einen Besuch abstattet.

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