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Asiatische Küche an der Kurzen Straße

Auf „Mongolei“ folgt „Asia Garten“ Asiatische Küche an der Kurzen Straße

Mit der Schließung des Restaurants „Mongolei“ an der Kurzen Straße stand kurz die Befürchtung im Raum, dass der Stadt ein weiterer gastronomischer Leerstand bevorsteht. Dank Yuxiu Huang konnte das jedoch verhindert werden. Die 36-Jährige übernimmt das Geschäft und möchte dort Anfang Februar mit dem „Asia Garten“ an den Start gehen. Die neue Besitzerin ist Teil des Teams, das schon in Holzminden einen „Asia Garten“ unterhält.

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Stadthagen (js). Bis zur Eröffnung sollen aber noch einige Modernisierungsarbeiten erledigt werden. Unter anderem planen die neuen Besitzer, die vorhandene Buffet-Anlage ausgiebig zu vergrößern. Die bisherige Einrichtung sei dagegen weitestgehend modern und kann übernommen werden. Über 170 Gäste können sich in einem Monat in typisch fernöstlichem Ambiente aus über 120 asiatischen Gerichten sowohl vom Buffet als auch à la carte ihren Favoriten auswählen.
Etwa zehn Personen sollen sich dabei nicht nur im Service-Bereich um die Gäste kümmern, sondern auch um die vielfältige Zubereitung der Speisen – inklusive Schau-Kochen. Das Angebot reicht dabei nach Angaben der neuen Besitzerin von chinesischen Spezialitäten über Exotisches aus der Mongolei bis hin zu japanischen Köstlichkeiten.
Huang und ihr Team sind sich der Tatsache bewusst, dass einige Gastronomen in letzter Zeit in Stadthagen eher weniger Glück hatten. „Wir sehen es aber mehr als Chance denn als Risiko“, sagt die 36-Jährige. Die authentische asiatische Küche, die jahrelange Erfahrung der Köche und die große Auswahl an Speisen sollen für Zulauf sorgen.

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