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Stadthagen Stadt „Super Suppe – wir kochen bunt“
Schaumburg Stadthagen Stadthagen Stadt „Super Suppe – wir kochen bunt“
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17:25 25.09.2011
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Stadthagen (ssr). Im Schaumburger Land leben laut einer Pressenotiz der Veranstalter zugewanderte Menschen aus über 125 Staaten mit ihrer jeweiligen eigenen „Suppenkultur“. Diese solle mittlerweile zum dritten Mal aufgegriffen werden.

Unter dem Motto „Super Suppe – Wir kochen für Sie bunt“ sollen dann Schüler der VHS und Zuwandererfamilien zwei schmackhafte Suppen kostenlos anbieten. „Neue Gerüche und Geschmäcker wollen erlebt werden – Integration geht schließlich auch durch den Magen“, heißt es in der Ankündigung.

Die Suppe sei ein Urelement der Küchen der Kulturen der Welt. „Wenn der Braten der Vater ist, dann ist die Suppe die Mutter der Kochkunst“, beschreibe der Historiker Hans Ottomeyer die Geschichte dieser Mahlzeit. Uralt sei auch das Wort selbst: „Supen“ bezeichne das Saufen, Saugen, Schlürfen und komme als Hauptwort in allen europäischen Sprachen vor.

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