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Wiedensahl (gus). Anlass ist die wohl endgültige Schließung der Bäckerei Dreyer direkt neben dem Markant-Markt. Nach Worten von Markant-Betreiber Christian Steuber hat das Ende des Traditionsbetriebs Dreyer seinem Laden in etwa die Einbuße beschert,die Mitarbeiter der Markant-Kette der Wiedensahler Filiale in Folge der Netto-Eröffnung bei Niedernwöhren prophezeit hatten. Zehn Prozent seien vorhergesagt worden.
Doch der neue Discounter habe keinerlei Umsatzminus mit sich gebracht. Als hingegen die benachbarte Bäckerei ihre Türen schloss, blieben zahlreiche Kunden weg, die sonst wohl auf demselben Weg Markant und Dreyer angesteuert hatten. Steuber weiß: Fährt ein Kunde erst wegen frischer Brötchen oder sonstigen Backwaren in einen anderen Ort, kauft er in aller Regel auch gleich alles Weitere dort ein.
Ziel Steubers war es also, einen adäquaten Ersatz für die Wiedensahler Bäckerei, die bis zum Schluss selbst gebacken hatte, zu finden. Der Pollhäger Betrieb ist aus Sicht Steubers ideal: Auch Otto backt selbst, der Firmensitz befindet sich ganz in der Nachbargemeinde Pollhagen, und darüber hinaus verfügt das Unternehmen über Erfahrung mit Anlieferung in größerem Stil. Denn Otto betreibt außer dem Laden in Pollhagen mehrere Filialen, unter anderem in Stadthagen und Nienstädt. Der ortsansässige Bäcker Wilkening hat nach Worten Steubers abgewinkt, weil er ausgelastet sei.
Von Freitag an gibt es im Wiedensahler Markant Brötchen, Brot und Kuchen der Bäckerei Otto zu den Preisen, die auch in den übrigen Filialen gelten. Deshalb öffnet der Laden auch eine halbe Stunde früher. Fortan können die Wiedensahler montags bis sonnabends von 7.30 bis 12.30 Uhr und montags bis freitags von 14.30 bis 18 Uhr im Ort einkaufen. Und wenn das Backwaren-Geschäft gut läuft, soll bald auch sonntags geöffnet sein.
