SN-Online.de Anmeldung
Liekwegen (svb). Nach insgesamt 31 Jahren in der Gastronomie und 26 Jahren als Pächterin in der „Waldklause“ ist es für Edeltraud Lücking Zeit, den Platz hinterm Tresen beziehungsweise in der Küche zu räumen und jüngeren Leuten Platz zu machen, erklärte sie. Selbstverständlich bedeute der Ruhestand für die Lückings kein Rückzug aus dem öffentlichen Leben. Ihr Herz schlage weiterhin für den TSV Liekwegen mit seinen knapp 1000 Mitgliedern.
Lücking verbinden ausschließlich schöne Erinnerungen mit dem TSV. „Man kommt mit jedem aus“, sagte sie über die Liekweger Einwohner und Sportler. Das Pächterehepaar habe in dem vergangenen Vierteljahrhundert in der „Waldklause“ immer gut zu tun gehabt. „Ich würde gerne noch weitermachen“, gestand die scheidende Wirtin etwas wehmütig. „Wir werden weiter das Vereinsheim besuchen und die Ruhe genießen“, versicherte das Ehepaar.
Auch wenn der neue Pächter Brose jünger an Jahren ist, so bekommt die „Waldklause“ doch einen gelernten Koch als Chef, der mit 40 Jahren im Gastronomie-Gewerbe über einige Erfahrung verfügt. Im Schaumburger Land ist Brose seit Jahren aus mehreren Restaurants bekannt. Zurzeit leitet er das Golfrestaurant des Golfclubs Schaumburg in Obernkirchen.
Die TSV-Mitglieder sowie alle Gäste der „Waldklause“ können sich in Zukunft auf eine „gutbürgerliche deutsche Küche“ freuen, sagte Brose. Die umfangreiche Speisekarte mit „Ditt und Datt“-Spezialitäten reicht von unterschiedlichen Fischgerichten über Schweinefilets bis hin zum saftigen Rumpsteak.
Die Gaststätte hat in Zukunft von dienstags bis freitags jeweils von 16 Uhr bis 24 Uhr geöffnet. Sonnabends ist der Saal, der bis zu 65 Personen Platz bietet, geschlossenen Gesellschaften vorbehalten. Wenn keine Feiern geplant sind, besteht die Möglichkeit, auf telefonische Anfrage die „Waldklause“ zu besuchen.
Sonntags ist das Restaurant von 10 Uhr bis 22 Uhr geöffnet. Der einzige Ruhetag ist montags. Die neuen Pächter sind für Informationen und Buchungen künftig unter der Telefonnummer (0 57 24) 84 83 zu erreichen. Wer sich darüber hinaus über die Sportgaststätte am Schierbachstadion informieren möchte, kann dies im Internet unter www.tsvliekwegen.de tun.
