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Genuss & Leben
Trend New Ballet
Ganz schön lässig: Die balletthafte Kollektion von Valentino.

Spitze zu Turnschuhen, Schleifchen zur Bomberjacke: Im Frühjahr wird es in der Mode romantisch. Der Trend New Ballet folgt auf Athleisure – und wirkt, als käme die Trägerin direkt aus dem Tanzsaal.

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Geschmackssache: Was Hipster so alles essen ...
Mit Dipp: Schweinekruste ist ein eiweißreicher Snack.

Auch Fleisch gilt neuerdings als Superfood – vom Schwein besonders die Haut.

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Geschmackssache
Die Schöne trägt beim Tanz mit dem Biest gelb.

Gelb ist die neue Trendfarbe in Hollywood.

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Genuss und Leben
Mehr als Fish and Chips: die britische Küche.

Lange galt die britische Küche als eine Art kulinarische Vorhölle. Doch jetzt erobern neue Hochgenüsse das Königreich – ausgehend von der Metropole London, wo grandiose Köche die Stile vieler Kulturen kombinieren.

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"Brutal lokal" im Trend
Foodtrend "brutal lokal"

Regionale und saisonale Zutaten gehören in guten Restaurants längst zum Standard-Qualitätsmerkmal. Doch manchen Spitzenköchen geht das nicht weit genug: "Brutal lokal" ist der neue Gastronomietrend.

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Thermomix mit Internetanschluss
Wunderkessel mit WLAN: Der Thermomix geht online

Am "Thermomix" scheiden sich die Geister: Fans sind begeistert, Kritiker machen sich über die kostspielige, kochende Küchenmaschine lustig. Jetzt geht der Wunderkessel auch noch ins Internet.

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Käse und Pfeffer statt Superfood
Einfach und lecker: Cacio-e-Pepe-Pasta

Nach Acai-Beeren, Algenriegeln und grünen Smoothies ist der neueste Foodtrend aus den USA geradezu verwirrend bodenständig: Cacio e Pepe, Pasta mit Käse und Pfeffer, ist offiziell das hipste Gericht des Jahres.

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Alkoholfreier Wein im Trend
Alkoholfreier Wein im Trend

Die Zeit der festlichen, üppigen Küche bricht an – und damit fast zwangsläufig auch die des verstärkten Weinkonsums. Doch immer mehr Kunden suchen nach leichteren Alternativen oder greifen gleich zum alkoholfreien Wein. Eine Verkostung.

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