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Stadt Hannover Demeter-Bäckerei Backwerk besteht seit 20 Jahren – und expandiert
Aus der Region Stadt Hannover Demeter-Bäckerei Backwerk besteht seit 20 Jahren – und expandiert
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17:31 23.12.2019
Seit 20 Jahren bio: Um 1 Uhr nachts beginnt das Bäckerteam um Christian Lecht damit, die Backwaren herzustellen, anschließend werden sie vom Team um Ruth Scharwies in der Backstube in der Südstadt verkauft. Quelle: Christian Burkert
Südstadt/Limmer

Der Duft von Frischgebackenem zieht durch die Heinrich-Heine-Straße in der Südstadt. Er kommt von der Demeter-Backstube Backwerk, die im Erdgesc...