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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Was in Süßstoffen und Zuckern steckt
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03:02 17.10.2018

Fotostrecke: Was in Süßstoffen und Zuckern steckt

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Aus einem Extrakt der Stevia-Pflanze entstehen Steviolglycoside, die ungefähr 400 Mal so süß sind wie Zucker. Foto: Marion Nickig

Prof. Andreas Pfeiffer ist Direktor der Abteilung für Endokrinologie, Diabetes und Ernährungsmedizin an der Charité Universitätsmedizin Berlin.

Quelle: Till Budde/DIfE

Viele süße Getränke gibt es sowohl mit Zucker als auch mit anderen Süßungsmitteln.

Quelle: Franziska Gabbert
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