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Der Norden Viele Bäckereien kämpfen: „Mit jedem Betrieb, der aufgibt, geht ein Stück Handwerkskunst verloren“
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Viele Bäckereien in Niedersachsen kämpfen – nicht nur mit der Corona-Krise

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08:17 25.05.2021
Ein Mitarbeiter sortiert Brote aus dem Ofenregal in verschiedene Brotkörbe.
Ein Mitarbeiter sortiert Brote aus dem Ofenregal in verschiedene Brotkörbe. Quelle: Swen Pförtner/dpa
Hannover

Für viele Bäckereien haben die langen Pandemie-Monate die ohnehin heikle Lage noch einmal schwieriger gemacht. Etliche von ihnen konnte sich jedoch au...