Nachrichten, Anrufe, Kontrollen: Im Homeoffice können ständige Fragen des Chefs viel Stress auslösen. Das Gefühl der Überwachung kann kontraproduktiv sein – doch Kontrollen müssen nicht immer zwingend negative Folgen haben.

Wer Kürbisse mag, muss nicht immer nur auf Hokkaido und Butternut setzen. Der Spaghettikürbis erfreut sich aktuell enormer Beliebtheit. Er schmeckt milder als seine Brüder, sein Fruchtfleisch sieht aus wie Nudeln, er hat im Gegensatz zur Pasta aber keine Kalorien. Wir stellen zwei Rezepte für Gerichte mit Spaghettikürbis vor.

Vielen dürfte die Antwort auf Anhieb schwer fallen: Nicht selten werden Natron, Soda und Backpulver miteinander vertauscht. Dabei gibt es klare Unterschiede und Anwendungsbereiche. Wir klären auf.

Kürbis muss nicht immer herzhaft sein, warum also nicht mal eine süße Variante probieren? Kombiniert mit Äpfeln und Gewürzen kann das beliebte Gemüse auch als Marmelade punkten. Und das weit über den Herbst hinaus.

Kaum eine Jahreszeit, in der die großen Kaffeehausketten keine besonderen Kreationen auf den Markt bringen. Auch der Pumpkin Spice Latte ist einmal als ausgefallene Idee gestartet und mittlerweile zu einem der Trendgetränke im Herbst geworden. Hier ein Rezept, mit dem das Kürbis-Heißgetränk auch zu Hause gelingt.

Sommerzeit ist Zwetschgenzeit. Deswegen dürfen die kleinen Früchte von Juli an in keiner Küche fehlen. Aber was unterscheidet eigentlich die Zwetschge von der Pflaume?

Rosen werden im Frühjahr geschnitten – so die gängige Praxis. So kann die stachelige Schönheit im Sommer ihr Blütenkleid entfalten. In einigen Fällen kann ein Rückschnitt im Herbst jedoch ebenfalls sinnvoll sein.

Spätestens am 31. Oktober funkeln sie bei Dunkelheit aus Vorgärten und Wohnzimmerfenstern. Der ausgehöhlte Kürbis mit schaurig-schöner Fratze gehört zu Halloween einfach dazu. Worauf es bei der Gruseldeko ankommt und wie das Kürbisschnitzen problemlos gelingt, verraten wir hier.

Die „Polarstern“ ist zurück. Ein Jahr lang war das Forschungsschiff in der Arktis unterwegs. Mit dabei: Die Meereisphysikerin Stefanie Arndt. Im Interview mit dem RedaktionsNetzwerk Deutschland (RND) erzählt sie von ihrem Alltag im ewigen Eis – und von der Rückkehr in eine Welt, die von einer Pandemie heimgesucht wurde.