Obernkirchen / Oetker-Haus
Das Geburtshaus einer Legende wird saniert
In dem Spätwestern „Der Mann, der Liberty Valance erschoss“ steht ein Zeitungsredakteur vor einer Entscheidung – und fällt sie: Wenn man wählen muss zwischen der Wahrheit und der Legende, dann druckt man die Legende: „Denn für uns ist sie wahr geworden.“ Auch bei August Oetker wurde über viele Jahrzehnte die Legende gedruckt: Oetker, das war der Mann, der das Backpulver erfunden hat. Aber das war er nicht.