Sie heißen Topaz, Rembrandt oder Dalinco. Wer im Alten Land Äpfel essen will, findet zwar auch bekannte Sorten wie Elstar und Jonagold. „Aber wir bauen auch seltene Sorten wie den Purpurroten Cousinot an“, sagt Ulrike Schuback, Obstbaugärtnerin in Jork. Momentan zeigt sich das Alte Land von seiner schönsten Seite, denn die Apfelbäume blühen.