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Gastronomie

Julian Rakowski bringt sein Eis per Lastenrad

Mit dem Rad unterwegs: Julian Rakowski verkauft Eis aus seinem mobilen Eisstand.

Mit dem Rad unterwegs: Julian Rakowski verkauft Eis aus seinem mobilen Eisstand.

© Quelle: Samantha Franson

In seiner Manufaktur in der Calenberger Neustadt bereitet Julian Rakowski sein eigenes Eis zu – und fährt mit dem Eis-Lastenrad durch Hannover, um es zu verkaufen. Per GPS-Tracker ist er auf seiner Tour leicht zu finden.

 

Hannover. Dass jemand vor ihm steht und zögert, kennt Julian Rakowski schon. Er zögert dafür umso weniger: „Bei mir ist das ein bisschen besonders. Soll ich es euch erklären?“, spricht er das junge Paar vor seinem Stand an. Na klar, soll er. Wobei das Offenkundigste nicht erklärt werden muss: Julian Rakowski verkauft Eis. Aber es gibt ein paar Besonderheiten.

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